cardápio de salgados
salgados veganos grandes
EMPANADA DE PALMITO DE PUPUNHA CREMOSO
Massa de farinha de trigo integral com
recheio de palmito de pupunha com creme saborizado de queijo.
"ENROLADINHO" DE SALSICHA VEGETAL
Massa de farinha de trigo com
recheio de salsicha vegetal com molho de tomate artesanal.
BERINGELA
Massa de farinha de trigo integral
recheada com beringela e codimentos
naturais.
PÃO DE BATATA COM RECHEIO DE CATUPIRY VEGANO
Massa de batata recheada com catupiry vegano feito de tofu.
LEGUMES
Massa de farinha de trigo integral
recheada com couve flor, brócolis,
cenoura, batata doce e folhas.
EMPANADA DE CENOURA, MILHO E TOFU DEFUMADO
Massa de farinha de trigo integral recheada com
cenoura, milho e tofu defumado.
ESFIHA DE BRÓCOLIS COM CATUPIRY VEGANO
Massa de farinha de trigo recheada com brócolis e catupiry vegetal de tofu.
EMPANADA DE FOLHAS VERDES COM TOFU
Massa de farinha de trigo integral recheada com verduras, tofu e condimentos.
SOJA
Massa de farinha de trigo integral,
recheada com soja hidratada e
codimentos.
KIBE DE SOJA
Massa de trigo para kibe com aveia,
hortelã e gergelim, recheada com
proteína de soja.
KIBE DE HOMUS
Massa de trigo para kibe com aveia,
hortelã e gergelim, recheada com
farinha de amendoim, grão de bico,
KIBE DE BERINGELA E TOMATE SECO
Massa de trigo para kibe com aveia,
hortelã e gergelim, recheada com
beringela e tomate seco.
COXINHA DE JACA
Lascas de jaca, codimentos naturais e
massa de mandioquinha.
COXINHA DE SHIMEJI
Cogumelo shimeji, shoyu e massa de mandioquinha.
salgadoS SEM TRIGO
QUICHE DE ALHO PORÓ
Massa de farinha de arroz recheada
com alho poró, azeite, tofu e tomates.
QUICHE DE TOMATE SECO
Massa de farinha de arroz recheada
com tomate seco, azeite e tofu.
QUICHE DE LEGUMES
Massa de farinha de arroz recheada
com legumes diversos, azeite e tofu.
